Šalátová polievka

Polievka zo šalátu so slaninou a s vajíčkom

Autor receptu: redakcia

4
porcie
45 minút
príprava

Postup

  1. Cibuľu a slaninu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji dozlata. Pridáme prelisovaný cesnak, bobkové listy, zemiaky nakrájané na menšie kocky a zalejeme vodou alebo vývarom. Ochutíme soľou, korením, cukrom a varíme, až kým zemiaky nie sú mäkké.
  2. Potom do polievky pridáme smotanu, hlávkový šalát nakrájaný na hrubšie pásiky, vajíčka a varíme 5 minút. Polievku na záver dochutíme octom.