Kelová polievka
Polievka z ružičkového kelu
Autor receptu: kucharocka123
Chutná polievka na všedný deň.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Ružičky kelu očistíme, opláchneme pod vodou a každú prekrojíme napoly.
- V hrnci rozohrejeme olivový olej, pridáme pretlačený cesnak a jemne opražíme.
- Do cesnakového základu pridáme ružičky kelu, na kocky nakrájané očistené zemiaky a 1-2 minúty spolu restujeme zo všetkých strán. Následne zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, premiešame a dáme variť.
- Varíme do zmäknutia zemiakov, cca 10-15 minút. Polievku zjemníme zahusteným mliekom, privedieme do varu a povaríme 1-2 minúty.
- Podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom. Dobrú chuť!
zatvoriť