Polievka s drožďovými knedličkami (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
knedlíčkovú polievku milujem už zo školskej jedálne ....ked bola ,,knedlíčková,, druhé som nemusel ....stačilo mi niekolko krát sa otočiť na polievku a knedlíčkou bolo neúrekom
30 -40 minút príprava |
25 minút tepelná úprava |
Postup
- potrebné suroviny
- na roztopenom masle alebo oleji si rozpustíme dve kocky kvasníc
- pridal som 1vajíčko a mimo panvice som to rozmelnil na drobno
- pridávam posekanú petržlenovú vnať
- lyžičku soli , alebo vegety
- ... trochu čierného kmorenia
- cesnaku podla chuti
- a dalšie vajíčko, ktoré to všetko spojí do kopy
- a strúhanka , ktorá to zahustí
- a robíme knedlíčky ..... ja si urobím valčeky , tie nakrájam a z každého kúsku spravim knedlíček
- zohrejeme si vodu a vnej rozvarýme 3 kocky bujonu
- pridáme za pol sáčika mrazenej zeleniny
- a do variacej polievky pridáme knedlíčky
- uvarené knedlíčky vyplávajú na povrch ..... jemne premiešame aby sa nám neprilepili o dno
- hotovo ....DOBRÚ CHUŤ