Pohánka

Pohánkové rizoto so šampiňónmi a s pečenými cherry paradajkami

Autor receptu: blissofplants

10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom.
  2. Pridáme na menšie kúsky nakrájanú papriku, stonkový zeler, mrkvu, šampiňóny a cuketu.
  3. Zalejeme trochou vody (300 ml) a varíme zhruba 20 minút alebo kým zelenina nezmäkne.
  4. Dobre ochutíme, primiešame uvarené pohánkové krúpy a podávame.
  5. Môžeme pridať pečené cherry paradajky.