Plnené zemiaky
Plnený zemiak Zbojnícka mladosť (fotorecept)
Autor receptu: emdy
Recept z 80-tych rokov nazývaný aj ako Jágerek, kde sa používala bravčová pečeň a bravčové mäso.
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji. Pridáme na rezance nakrájané bravčové plece, posolíme, okoreníme a pridáme drvenú rascu a majorán. Podusíme.
- Pridáme nakrájanú kuraciu pečeň a paradajkový pretlak. (Zvolil som kuraciu pečeň, lebo bola domáca.
- Vydlabeme uvarené zemiaky.
- Zemiaky naplníme mäsovou zmesou. Zapekáme pri 220 stupňoch cca 15 minút.
- Posypeme strúhaným syrom.
zatvoriť