Plnený zeler
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup- Olúpané a umyté zelery dáme do vriacej vody a uvaríme ich do polomäkka. Necháme ich vychladnúť a lyžičkou vydlabeme vnútro. Potom ich naplníme plnkou, ktorú pripravíme zo zomletého mäsa.
- Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a udusíme ho, okoreníme a necháme vychladnúť. Pridáme žemľu namočenú v mlieku a vajce.
- Naplnené zelery dáme do pekáča, podlejeme vodou a v rúre udusíme.
|
zatvoriť