Plnený poľovnícky rezeň
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Nakrájané a naklepané rezne necháme odležať 2 – 3 hodiny. Po odležaní rezne osolíme, okoreníme, potrieme prelisovaným cesnakom a poukladáme na ne tenké plátky slaniny, kolieska cibule, kolieska uhorky, kolieska natvrdo uvarených vajec, plátky kapie a pokvapkáme horčicou.
- Rezne preložíme napoly, spojíme špáradlami, obalíme v múke, vajci a strúhanke a vypražíme na oleji.
- Podávame so zemiakmi.
|
zatvoriť