Plnený hermelín
Autor receptu: jazavka
Tento recept mám z relácie Prostřeno, nechýba na našom slávnostnom stole, chutný k vínku, ale aj len tak na zobkanie.
Postup
- Hermelíny si rozrežeme, vydlabeme vnútro, dáme ho do misky, pridáme syr (v pôvodnom recepte je maslo, ale nám to viac chutí so syrom), pretlačené strúčiky cesnaku, rozdrvené vlašské orechy (nie pomleté), soľ, čierne mleté korenie (fakt len štipku, soľ ani nemusí byť), všetko spolu vymiešame. Naplníme polovicu hermelínu a prikryjeme ho druhou polovicou a dáme do chladničky stuhnúť. Najlepší je ak postojí aspoň jeden deň. Prajem dobrú chuť.
zatvoriť