Plnené šampiňóny smažené
Autor receptu: mesiar50
Na vareche určite nič nové ,ale možno tento postup a samotné
ingrediencie niekoho zaujmú.
14 porcií |
30 minút príprava |
Postup
- Umyté šampiňóny zbavíme hlúbika .Hlúbik bude použitý v plnke.Menšie hríby som vyradil
a tiež budú určené na prípravu plnky.Následne som ich posekal na menšie kocky.
- Posekané huby som pomiešal zo všetkými ingredienciami a nakoniec som pridal strúhanku
a hrubú múku.
- Už namiešaná zmes plnky
- Šampiňóny som naplnil plnkou
- Potom som ich obalil v troj obale:
Múka hladká,vajcia a strúhanka.Smažil som ich na rozpálenom oleji ,ale opatrne a neustále
som sledoval situáciu .Treba OZAJ POMALY PRAŽIŤ NIE NA PRUDKOM OHNI, keďže tie huby neboli predvarené,
- PRAJEM VÁM DOBRÚ CHUŤ
- Prierez finálneho výrobku