Plnené pstruhy na zbojnícky spôsob
Autor receptu: kucharticko
Postup
- Očistené pstruhy zvonka i z vnútra osolíme a okoreníme mletým čierným korením, naplníme pripravenou plnkou, uzavrieme ihlicou alebo zošijeme potrieme olejom a zabalíme do alobalu.
- Pripravené porcie upečieme v rúre alebo v pahrebe.
- Plnka: umytú slaninu a vyčistenú papriku pokrajáme, zmiešame s posekánymy hubami a posekanou cibuľov, osolíme a ochutíme mletým čiernym korením.
zatvoriť