Plnené kuracie stehná v syrovej perine

Postup

1. Ošúpané zemiaky pokrájame na kolieska a uložíme do zapekacej misy,posolíme.
2. Vykostené kuracie stehná posolíme, posypeme čiernym mletým korením. Uložíme na každý kus po dva plátky šunky, dva plátky syra a uvarené vajce. Zatočíme a zaistíme špajlou.
3. Takto pripravené stehná prudko opečieme na oleji a poukladáme na zemiaky. Jemne poprášime korením Pečené kurča. Do výpeku pridáme horčicu,chilli omáčku a podlejeme asi 1dcl vody, necháme prejsť varom a vlejeme do misy.
4. Takto pripravené prikryjeme a dáme piecť do rúry zhruba na hodinku.
5. Postrúhame syr, pridáme smotanu na varenie a celé vajcia a všetko spolu vymiešame. Keď je mäso mäkké, vyberieme z rúry a zalejeme syrovou zmesou.
6. Dopekáme ešte 10-15minút.