Plnené kuracie stehná (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Kuře u nás může být na 100 způsobů a tak jsem vyzkoušela recept od kamarádky, kde je obsaženo jablko, ořechy, angliská slanina i Niva.
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
60 minút
na 220 °C |
Postup
- Stehna osušíme a vykroutíme horní kost.
- Vzniklý otvor naplníme kousky jablka, několika jádry ořechů, špalíčkem anglické slaniny-(můžou být i srolované plátky) a špalíčkem Nivy.
- Párátky, nebo jehlami, zajistíme, aby sýr nevytekl.
- Osolíme, opepříme a opečeme na sádle, nebo oleji dočervena z obou stran.
- Dáme na pekáček, pokmínujeme, zalejeme vodou a pečeme doměkka. Před dokončením přidáme na každé stehno plátek másla a výpek si můžeme podle chuti zahustit troškou mouky.
Dobrou chuť!!
zatvoriť