Plnené kuracie stehienka na smotanovom keli

Postup

1. Kuracie stehná umyjeme, vykostíme spodnú kosť a naplníme ich plnkou, ktorú pripravíme z mlieka, rožkov, vajec, muškátového orieška, soli a korenia. Naplnené kuracie stehná okoreníme a osolíme a dáme piecť do rúry pri teplote 160 °C asi 45 minút, kým nebudú upečené.
2. So stehnami môžeme dať upiecť zemiaky, ktoré sme osolili a okorenili, prípadne pridáme aj bylinky.
3. Na olivovom oleji orestujeme šalotku, cesnak, nasekaný kel a zalejeme smotanou. Osolíme, okoreníme a dusíme, kým kel nezmäkne.