Plnené kapustové listy

Postup

1. Umyté kapustné listy povaríme 5 minút v osolenej vode. Potom ich vyberieme, odkrojíme tvrdé dolné okraje listov. Na masti opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú pečeň. Keď je pečeň polomäkká, primiešame pretlak, soľ a mleté korenie.
2. Na vychladnuté listy vložíme pečeň a dobre zavinieme. Zvitky uložíme do vymasteného pekáča a podlejeme PL vody. Upečieme v horúcej rúre.
3. Podávame s dusenou ryžou a mrkvou udusenou na masle.