Plnené cuketové kolieska (fotorecept)
Autor receptu: margaretka28
Dostala som dve cukety od susedy, (moje ešte len kvitnú ) tak som rozmýšľala, čo uvariť a vzniklo toto :-)
Postup
- Cuketu som pokrájala na kolieska hrubé asi 2 cm, stred som vybrala a kolieska som posolila a nechala postáť.
- Na oleji som spenila cibuľu a cesnak.
- Pridala som mleté mäso,vykrojenú dužinu s cukety pokrájanú na drobné kúsky a paradajkový pretlak s koreninami, chvíľku som to podusila a na záver som pridala čerstvú bazalku.
- Plech som mierne potrela olejom a rozložila som kolieska cukety, ktoré som naplnila mäsovou zmesou.
- Dookola som rozložila zemiaky, ktoré som posolila a pokvapkala olejom. Piekla som na 200 stupňoch, kým nebola cuketa aj zemiaky mäkké. Pred dopečením som ešte na vrch koliesok položila kúsok syra a nechala roztopiť.
zatvoriť