Plnené cannelloni (fotorecept)

Postup

1. Na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú cuketu, dusíme asi 10-15 minút. Necháme vychladnúť.
2. Nadrobno nakrájanú šunku zmiešame s mascarpone.
3. Pridáme podusenú cuketu, osolíme, okoreníme mletým korením.
4. Touto zmesou plníme neuvarene cannelloni, poukladáme na plech, plech som nemastila.
5. Zalejeme paradajkovou šťavou, kupujem v Lidli, ja ju riedim ešte vodou, od oka, ochutím soľou, sušenou bazalkou. Môžete použiť paradajky v konzerve, paradajkové pyré, pretlak...
6. Zakryjeme alobalom a dáme piecť 180 °C asi hodinu. Skúsime, či sú cestoviny hotové, poukladáme nakrájanú mozzarellu a dáme ešte na chvíľu do rúry.