Maslo Ghee

Maslo Ghee je druh "čistého" masla, ktoré má pôvod na indickom kontinente. Je dôležitou súčasťou nielen indickej kuchyne, hojne sa pri varení využíva aj v južnej Ázii a na Strednom východe. Priamo v Indii je najčastejšie pripravované z mlieka byvola. Recept na jeho prípravu nájdete tu.

Recepty, kde je maslo Ghee

prazdny

Kheer brûlée

Dezerty

Kheer brûlée je lahodný ryžový nákyp s príchuťou kardamónu a škorice pochádzajúci z južnej Indie....

prazdny

Expresné indické zeleninové curry

Bezmäsité jedlá

Ďalší zo série špajzových špeciálov, na indickú nôtu, hotový za polhodinku....

prazdny

Zapekaný baklažán po indicky

Bezmäsité jedlá

Klasika inšpirovaná indickými chuťami! 🇮🇳🍆

prazdny

Grilovaná cvikla s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Cvikla, ktorá môže byť netradičnou prílohou k mäsu alebo ľahkou večerou.

prazdny

Vianočné raw brownies

Dezerty

Neodolateľné raw brownies vo vianočnom móde, ktorým dodáva sviatočnú arómu mandarínka, škorica a muškátový oriešok....

prazdny

Goody Foody Vegan burger so zelerovo-zemiakovým pyré a s figovým chutney

Bezmäsité jedlá

Goody Foody Vegan burger so zelerovo-zemiakovým pyré a s figovým chutney

prazdny

Fit penne so špenátom a s treskou

Cestoviny

Chcela som vyskúšať aj iné varianty cestovín ako klasické pšeničné, tak som kúpila penne z červenej...

prazdny

Cestoviny s dusenou zeleninou

Cestoviny

Viem, že sú tu podobné recepty s cuketou, ale ja som toto jedlo obohatila o ďalšiu zeleninu a syr....

prazdny

Zemiakové krokety s vegan burgrom a cesnakovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a varíme, kým nie sú mäkké. Vodu scedíme, ...

prazdny

Praženica s bryndzovo-skyrovým krémom

Bezmäsité jedlá

Zdravé, rýchle a jednoduché raňajky bohaté na bielkoviny. Praženica s tradičnou slovenskou bryndzou a islandským...

prazdny

Prudko chutné rezne pre deti

Bravčové mäso

Maminky poznajú ako dokážu deti vymýšľať pri jedle. No toto mäsko ich osloví :) zaručene...

prazdny

Karfiolová India

Bezmäsité jedlá

V poslednej dobe ma oslovila indická, thajská, ázijská kuchyňa... a tak skúšam. Vymýšľam...

prazdny

Kôprová omáčka trocha inak

Bezmäsité jedlá

Zdravšia verzia klasickej kôprovej omáčky :)

prazdny

Alternatívna vianočka (fotopostup)

Koláče

Brázdením po internete som natrafila na jeden recept, lenže ako to u mňa vždy býva som...

prazdny

Plnené bedle

Bezmäsité jedlá

Dopĺňam sériu hubových receptov, nech sa ich už do chuti nabažíme...

prazdny

Quinoa v horkej čokoláde s bio arašidami

Dezerty

Aj sladké môže byť zdravé. Dôkazom je táto super čokoládová bomba. Ja som si ju...

prazdny

Indický cícerový dezert Ka Ladoo

Koláče

Pripravuje sa pri príležitosti osláv indického festivalu Diwali.

prazdny

Indický dezert Vermicelli Payasam

Dezerty

Tradičný indický dezert.