Plnená paprika ryžová (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Keď robím doma plnenú papriku, tak s mäsom môžeme my s priateľom, keď ju robím so sójovou drťou, tak už ju môže jesť aj vnučka, ale dcéra nie. Tak som len kvôli nej vyskúšala plnenú papriku úplne bez mäsa, len s ryžou, aj to celozrnnou. Vraj chutila:)
|
1-2
porcia |
60 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Suroviny potrebné na plnenú papriku (bez mäsa, sóje a vajca)
- Celozrnnú ryžu uvaríme podľa návodu. Necháme vychladnúť.
- Na minime olivového oleja osmahneme nakrájanu cibuľu a odrezky(vrchy) z paprik...
- Vmiešame do uvarenej ryže.
- ...pridáme čierne mleté korenie, petržlenovú vňať, premiešame.
- V kastróli si na troche olivového oleja urobíme bledú zápražku z celozrnnej múky......
- ... zalejeme ju vodou , osolíme a pridáme paradajky v konzerve. Zamiešame...
- ...pridáme naplnené papriky a dáme ich variť do omáčky. Takto vyzerajú už uvarené. Toto zdravé jedlo chutilo tomu, pre koho bolo stvorené. Ak niekto má na takúto diétnu plnenú papriku chuť, nech sa páči, vyskúšať. Dobrú chuť.
- K takejto plnenej paprike podávame celozrnný chlebík z viacero druhov zdravých múk, bez pridania kvasníc. Tento piekla dcéra.
zatvoriť