Plnená kuracia fašírka (fotorecept)
Autor receptu: ivka152
Neviem ako vy,ale ja som fašírku z kuracieho
mäsa ešte nejedla.Tak som to chcela skúsiť :-)
|
30 minút
príprava |
60 minút
na 200 °C |
Postup
- Kuracie prsia pomelieme...
- Pridáme vajce,nasekanú cibuľu,pretlačený cesnak,korenie,soľ,majoránku,horčicu a korenie na kurča.
- Nakoniec podľa potreby strúhanku a premiešame.
- Pekáč vymastíme a vysypeme strúhankou(ja som zabudla,tak sa mi fašírka trocha prilepila).Dáme prvú vrstv mäsa,v strede lyžicou spravíme pozdlžne priehlbinu.Vystelieme šunkou,syrom a pridáme vajcia.
- Znovu dáme syr a šunku...
- ...a druhú polovicu mäsa.
- Prikrijeme pokrievkou alebo alobalom a dáme piecť na 200°C/40min.Potom pokrievku odstránime...
- ...a dáme zapiecť do červena.Mne to trvalo cca 20minút.Už iba počkáme kým trocha vychladne,vyklopíme a môžme papať :-)
zatvoriť