Placky so zemiakmi a mrkvou

Autor receptu: redakcia

4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Zemiaky a mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. V mise zmiešame nastrúhanú zeleninu s múkou a vajcami, dochutíme soľou a korením. Na panvici zohrejeme masť alebo olej.
  2. Lyžicou formujeme menšie placky a z oboch strán ich opekáme asi 3 minúty. Hotové placky udržiavame teplé v rúre.
  3. Podávame na rukolovom šaláte a povrch ozdobíme plátkami reďkovky.