Placky (fotorecept)

Autor receptu: gordonko

ťažko sem napísať názov ,je to niečo ako zemiakové placky , ale pridal som tam aj iné suroviny , dokonca som chcel pridať zeler ale musím šetriť a trochu som sa stým aj pohral

45 - 60 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg zemiaky
5 - 6 mrkva
300 - 400 g šampiňóny
nemusí byť chlieb starší
1/2 bal. vločky ovsenné
120-180 g (4 - 6 lopárikov) múka hladká
podľa potreby mlieko
soľ
korenie čierné mleté
drcená rasca
majoránka drvená sušená
8 - 10 strúčikov cesnak
2 ks vajíčka
olej

Postup

suroviny
na jemnom struhadle som postrúhal zemiaky a mrkvu ,žampiňony som postrúhal na hrubom
pridal som trochu staršieho domáceho chleba namočeného v mlieku , fukol som tam 2 vajíčka
pridáme klasické koreniny - drcenú rascu , čierné mleté korenie ,majoránku a osolíme
prisypal som aj ovsené vločky
prilial som trochu mlieka
prisypal som hladkej múky a vymiešal cesto
prvé ,, vzorky,, na ochutnávku ... treba dosoliť a pridať čierného korenia
a obed je hotový ...k týmto plackám mam rád mlieko
...na večeru som sa stým trochu pohral DOBRÚ CHUŤ