Syrové placky
Pivné placky so slaninou a plesňovým syrom
Autor receptu: redakcia
Postup- Nakrájaný syr zalejeme pivom a necháme hodinu postáť. Biele pečivo nakrájame na kocky.
- Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, cesnak, pridáme na kocky nakrájanú slaninu a všetko
zmiešame s nakrájaným pečivom. Zmes
necháme trochu vychladnúť a pridáme vajcia, syr naložený v pive, nakrájanú vňať,
jarnú cibuľku a dochutíme soľou a korením.
Konzistenciu ešte upravíme pridaním smotany tak, aby zmes bola polotuhá a dobre
sa tvarovala.
- Zo zmesi tvarujeme placky, ktoré opečieme na panvici s olejom z oboch strán do zlatista.
- Cesnakový dip pripravíme zmiešaním všetkých surovín.
|