Pikantné kuracie kúsky (fotorecept)

Autor receptu: remcula

Recept je od Jiřího Babicy, který byl vysílán minulý týden. Musela jsem to vyzkoušet a popravdě, Jiří Babica mne ještě nikdy nesklamal!!

4porce
porcie

25-30 min minút
príprava

10 min minút
tepelná úprava

Suroviny

Do jedné misky si dáme strouhanku, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl, obě papriky a česnek. Vše promícháme.
Do druhé misky nalejeme mléko, nasypeme bazalku a petržel.
Do mléčné směsi dáme z první misky cca 5-7 lžic sypké směsi a vytvoříme těstíčko.(děláme to těsně před smažením, jinak těstíčko houstne).
těstíčku následně namáčíme na menší-cca 3x3 cm kousky nakrájené maso..
...a to pak obalíme v sypké směsi a smažíme dozlatova na oleji.
..osmažené kousky skládáme na ubrousek, abychom odssáli přebytečný tuk. Do těstíčka si každý může dát bylinky podle své chuti. Podáváme s čímkoliv, co máme rádi. Já měla bramborový salát, ale klidně lze zobat pouze se zeleninou.