Pikantná kapustnica (kapustová paradajková polievka)
Autor receptu: carrie28
Skvelá, chutná, zdravá kapustnica :)
4-5 porcie |
10 minút príprava |
45-60 minút tepelná úprava |
Postup
- Na oleji si opražíme cibuľku, pridáme rajčinový pretlak a povaríme dve-tri minútky.
Pridáme vodu (1.5-2 litre, záleží koľko kapusty máme k dispozícií).
Osolíme, okoreníme, pridáme zeleninový bujón, sušené huby, bobkový list, pálivú papriku alebo chilli papričky. Zamiešame a varíme na miernejšom ohni 45-60min.
Ja som ju nezahusťovala, ale môžeme buď múkou alebo strúhaným zemiakom.
Dobrú chuť :)