Pieninské morčacie prsia

Postup

1. Morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, z jednej strany posypeme paprikou a poprášime múkou. Opečieme rezne a odložíme na teplé miesto.
2. V rajnici orestujeme cibuľku, pridáme nakrájanú kuraciu pečeň, znovu orestujeme, poprášime paprikou, osolíme, okoreníme, pridáme šampiňóny, nakrájanú šunku podlejeme trochou vody, dusíme asi 10 minút.
3. Pridáme trochu kečupu a dusíme ešte 5 minút. Potom pridáme sladkú smotanu a zahustíme trochou múky. Omáčku prelievame cez rezne. Vhodná príloha: ryža, slovenská ryža, cestoviny.