Perkelt (fotorecept)

Postup

1. Cibulu posmazime na masle a pridame k nej paradajkovy pretlak. Ked mate domaci tak samozrejme pouzijeme ten.
2. Dalej k cibule pridame papriku a zmes premiesame.Po premiesani stiahneme z ohna.
3. K cibulovemu zakladu potom pridame na kocky pokrajane hovadzie maso a podlejeme primerane vodou a trochu posolime.Musime mat na pamati, ze varime perkelt a nie gulasovu polievku.
4. Medzicasom pridame aj hriby.Jedlo som varil 150-180 min.Pred ukoncenim varenia som k perkeltu pridal koreniny a sol. A na zaver sa chcem podakovat redakcnemu timu varechy ,ze mi akceptovala recept bez chybajucich diakritickych znamienok,kedze ich na anglickej klavesnici nemam.A vam varechacky/varechaci dakujem za pochopenie.