Penne s pečeným kuracím prsom (fotorecept)

Autor receptu: afataga

Zostalo mi jedno kuracie prso pečené v jogurtovej marináde s oregánom aj s výpekom, tak som ho využila

4
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Do vriacej osolenej vody som dala variť penne a začala som robiť omáčku: do woku som dala výpek z mäsa a trochu na ňom opražila cesnak
  2. Za chvíľočku som pridala pokrájaný prs a trochu poopekala
  3. Pridala som pokrájané paradajky, baraní roh, bazalku, vňať a trochu soli, časť byliniek som odložila na ozdobu
  4. Podliala som trochu vody z cestovín, pridala som drvené chilli, korenie a oregáno
  5. Zas som trochu podliala a miešala pár minút, kým sa uvarili penne, omáčka je hotová
  6. Do omáčky som dala penne a polovicu syra pokrájaného na kúsky a premiešala som
  7. Na tanieri som ešte posypala syrom, ozdobila bylinkami a pokvapkala olivovým olejom