Pečienkový perkelt (fotorecept)

Postup

1. Pečeň som odblanila, umyla a pokrájala na kocky..
2. na rajnicu som dala roztopiť masť, pridala som pokrájanú cibuľu a cesnak...opiekla som ...
3. pridala som pokrájané pečienky..spolu som dusila za stáleho miešania, pokiaľ sa tekutina celkom neodparila...
4. potom som pridala lečo..a spolu som opäť podusila, aby sa chute spojili..
5. pridala som mletú červenú papriku, štipku rasce, mleté čierne korenie a takto sa dusili pečienky pod pokrievkou až do ukončenia...40 min..nepodlievala som vodou...dusili na šťave z leča..
6. hotový perkelt...pokiaľ sa dusili pečienky, uvarila som si prílohu varené zemiaky..
7. už zostalo iba uložiť na taniere...prajem vám dobrú chuť..)