Pečienka po našom
Autor receptu: perinbabba
Ďalší manželov recept. Opäť kopec zeleniny ... mňam :-)
Postup
- Na oleji upražíme cibuľku. Pridáme nakrájanú pečienku (ja som použila kuraciu, no robila som to aj z baranej, bravčovej ... ) a pražíme, kým sa nezrazia bielkoviny.
- Nakrájané paradajky a papriku vložíme k pečienke a podusíme. Nepodlievam, lebo zelenina pustí šťavu. (vynikajúce je pridať aj čili papričku, no ja kvôli mojim maličkým stravníkom nemôžem)
- Keď je všetko mäkké, pridám čierne korenie a cesnak. Hotovo :-)
A klasika ... buď ryža, chlebík, zemiačiky ...alebo ako ja zeleninový šalát :-)
zatvoriť