Pečeňový Hermelín (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Vždycky, když mám nějakou depresi a to je právě v těchto posledních dnech, vymýšlím bláznivé recepty:-)) Tenhle měl doma docela úspěch.
|
220 st
porcií |
10 min minút
príprava |
15-20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Hermelín si překrojíme a vydlabeme.
- Vydlabanou část si ponecháme bokem. Do každé půlky Hermelínu vložíme kolečko šunky a pokapeme podle chuti kečupem a čili kořením.
- Drůbeží játra si nakrájíme na menší kousky a zprudka orestujeme na lžičce oleje, osolíme, opepříme, ochutíme provelsánským kořením.Poté přidáme vydlabanou část Hermelínu
- necháme ji roztéct v játrech a přidáme jedno vajíčko. Promícháme a vejce necháme mírně srazit.
- Touto směsí plníme půlky Hermelínů
- postrouháme tvrdým sýrem a dáme do předehřáté trouby zapéct na cca 15 min. na 220 stupňů. Podáváme se zeleninovým salátem.
- Dobrou chuť!!
zatvoriť