Pečené zemiaky (fotorecept)

Postup

1. Zemiaky očistímea nakrájame na plátky o hrúbke 5-7 mm.Umyté paradajky nakrájame na krúžky,alebo polkrúžky o hrúbke 5 mm.Očistenú cibuľu nakrájane na krúžky a čiastočne rozoberieme.
2. Bylinkový olej pripravíme z čerstvej nadrobno pokrájanej bazalky,alebo petrežlenovej vňati,alebo z oboch v pomere 1:1,oleja a prelisovaného cesnaku,soli a mletého čierneho korenia.
3. Na plech spapierom na pečenie ukladáme zemiaky,každý potrieme bylinkovým olejom,
4. Položíme paradajku ,osolíme.
5. Pridáme kolieska cibule a potrieme zvyškom bylinkového oleja.
6. Prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry po 15 minutách odokryjeme a ďalších 15 minút dopekáme.
7. Podávame na čínskej kapuste posypané nakrájanou pertžlenovou vňaťou a zapíjame zakysankou.Dobrú chuť.