Pečené kačacie prsia na kukurici (fotorecept)

Postup

1. Kačacie prsia som umyla, osušila.
2. Do kože som narezala mriežku.
3. Dala som ich na panvicu kožou nadol, aby sa uvoľnil tuk.
4. Osolila, okorenila, posypala celou rascou...
5. Pokrájala som cibuľu a cesnak na väčšie kúsky... a podliala som všetko vínom.
6. Pod pokrievkou som dusila 40 minút potom som zliala šťavu, rozmixovala ju tyčovým mixérom a pridala som kukuricu. Všetko som nechala podusiť, aby sa šťava zredukovala.
7. Hotové mäso som pokrájala na plátky. Uvarila som ryžu a všetko uložila na taniere. Prajem vám dobrú chuť...