Syrové fašírky
Pečené hermelínové fašírky (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Veľmi chutné fašírky sa dajú pripraviť aj z obľúbeného plesňového syra.* V kombinácii so šunkou, obalené v trojobale, ale
namiesto vyprážania upečené v rúre. Skvelý tip na dobrý obed či večeru.
|
4-6
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Hermelín nakrájame na malé kocky a dáme do misy. Šunku tiež nakrájame na kocky a pridáme k syru. Ochutíme mletou červenou paprikou, trochou čierneho korenia a rukami dobre premiešame.
- Zo zmesi formujeme fašírky, ktoré obalíme najprv v hladkej múke, potom v rozšľahaných vajíčkach a nakoniec v strúhanke.
- Plech vystlaný papierom na pečenie potrieme olejom, poukladáme naň pripravené obalené fašírky a každú ešte potrieme olejom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 10 minút, potom obrátime a dopekáme ešte asi 5 minút.
Podávame napríklad so šalátovými listami.
zatvoriť