Domáca knedľa
Pečená žemľová knedľa z bábovkovej formy (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Vynikajúca domáca knedľa má vždy úspech zaručený. Do tejto našej sme okrem bežného pečiva dali aj praclíky a dochutili sme ju muškátovým orieškom.
|
6
porcií |
15 minút
príprava |
30 minút
na 200 °C |
Postup
- Na masle dosklovita opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Odložíme bokom.
- Staršie pečivo a praclíky nakrájame na kocky a dáme ich do misy. Pridáme vajcia, mlieko, soľ, korenie a muškátový oriešok. Do zmesi prisypeme opečenú cibuľu aj s maslo a nasekanú petržlenovú vňať. Všetko spolu premiešame a necháme 10 minút odležať.
- Bábovkovú formu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou, zmes do nej rozložíme a pečieme pri 200 °C asi 30 minút. Podávame k mäsu, prívarkom či omáčkam.
zatvoriť