Pečená krkovička so šošovicovou plnkou

Postup

1. Mäso okoreníme, osolíme, potrieme rozotreným zázvorom a naplníme plnkou.
2. Plnka: Pečivo pokrájame na malé kocky, pridáme domäkka uvarenú šošovicu, rajčinový pretlak, vajíčko, cesnak a spolu dobre premiešame.
3. Pečieme v rúre na 160 oC 1,5 hodiny. Hotovú môžeme podávať aj nastudeno s feferónkami.
4. NÁŠ TIP: Bravčová krkovička je výborná na pečenie. Je totiž šťavnatá a počas pečenia sa nevysuší. Plniť ju môžete aj inými plnkami, podľa toho, čo máte k dispozícii.