Pečená cuketa
Pečená domáca cuketa s bylinkovým korením a sušeným cesnakom (fotorecept)
Autor receptu: kitchenguru
Rýchly recept na domácu cuketu pečenú v rúre s bylinkovým korením a sušeným cesnakom.* Táto domáca cuketa mala mäkké jadierka, takže nebolo treba ich ani vyberať.
|
15 minút
príprava |
15 minút
na 190 °C |
Postup
- Domácu cuketu umyjeme a odrežeme konce. Nakrájame na pol centimetra hrubé kolieska.
- Pripravíme si zmes, v ktorej kolieska obalíme. Zmes: olej + soľ + korenie + talianska zmes korenín (môžeme použiť hotovú alebo si namiešať vlastnú, viď nižšie) + sušený cesnak a všetko pomiešame.
Taliansku koreninovú zmes môžeme pripraviť zmiešaním sušených byliniek: 1,5 štipky sušený rozmarín + 1/2 štipky sušená bazalka + 2,5 štipky sušené oregano + 1/2 štipky sušená petržlenová vňať + 1/2 štipky sušený tymian + 1/2 štipky sušená šalvia + 1/2 štipky sušený estragón.
- Nakorenené cuketové kolieska dáme na papier na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na stupni na grilovanie cca 15 minút na 190 stupňov Celzia. Treba si strážiť, každá rúra pečie inak.
- Tip: Na upečenú cuketu môžeme nastrúhať tvrdý syr, tým že je to horúce, syr sa roztopí. Ja som syr tentokrát nedala. Podávať môžeme s bielym jogurtom.
zatvoriť