Pečeň so šampiňónmi
Autor receptu: diabambulka
4 porcie |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Slaninu pokrájame na kocky vyškvaríme na oleji, pridáme pokrájenú cibuľu, roztlačený cesnak, pečeň, okoreníme a orestujeme. Pridáme horčicu, kečup, nakrájané šampiňóny ,zalejeme vývarom a dusíme. Na záver osolíme, pridáme majoránku a podávame.
Celkovú chuť môžeme ešte vylepšiť ak namiesto vývaru podlejete pečeň pohárom červeného vína a na záver pri stolovaní podávame posypané posekanými mandľami.
- Dobrú chuť:-)))