Pečeň pokaždé jinak (fotorecept)
Autor receptu: oskarlo
Po dlhej dobe som si spomenul na pečienku.Mám ju rád akúkoľvek, na akýkoľvek spôsob.
A že skúsim nejaký recept na vareche a...čuduj sa svete,nič....alebo som zle pozeral????
Tak som kúpil bravčovú, povyťahoval čo to z chladničky a niečo pre vás aj pofotil a zapísal.
Prosím odporcov pečienky a zhovievavosť....
|
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pokrájame si všecko na rezančeky a pečienku až na koniec, nech to nemusím stále umývať.
Pečienka a slanina....
- Jabĺčko a zelenina...
- a začneme to dávat na panvicu,,,,,škoda,že nemám wok
najprv slanina,olej, osmažíme a pridáme papriku, šampiony, cuketu, a do polomakka posmažíme
- pridáme pečienku poprašenu MČK,hl.mukou, poliatou worcestrom, horčicou a sojovkou,
pozor....to na fote nie je koláč , ale pečienka po príprave...
- hneď pridáme aj cibule a restujeme.....a restujeme....a restujeme....a restujeme a potom podlejem trochou vývaru
- nakoniec pridáme ešte jablko a rajčinu, prehrejeme, pridáme na zaver cesnak,majorán a petržlenový vnat a nakoniec trochen soli....
- a už len podávame s čím chceme,,,zemiaky, ryža, ja som si k tomu dal jarný šalatik Oskarko teplu hrianku.....
Dobru chut
zatvoriť