Pastierský guláš
Autor receptu: peter64
aj tento recept doniesla manželka
Postup
- Mäso pokrájame na kocky a osolíme.Údenú slaninu pokrájame nadrobno,rozpražime pridáme mäso a za stáleho miešania opražime zo všetkých strán.Potom pridáme očistenú pokrájanú cibuľu zeleninové papriky bez jadrovníka a dusíme do polomäkká.Zaprášime mletou červenou paprikou,okoreníme čiernym mletým korením,rajčiaky a dusíme domäkka.Nakoniec zahustíme postrúhaným starším chlebom alebo nastrúhaným zemiak a povaríme.Podávame posypané mladou cibuľkou pokrájanou nadrobno.
zatvoriť