Pasta mexicana (fotorecept)
Autor receptu: nanacel
tak toto je moja predstava o tom, ako asi vyzerajú cestoviny v Mexiku :) samozrejme
prispôsobené, aby chutilo aj nám :)
|
6
porcií |
5 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibuľu nakrájame najemno a speníme na oleji. Kuracie mäso si nakrájame na malé kocky, osolíme okoreníme.
- Mäso pridáme k cibuli, opražíme a necháme pod pokrievkou udusiť domäkka.
- Pridáme bazalku, rozmarín, fazuľu, kukuricu a rajčinové pyré. Premiešame a povaríme asi 5 minút.
- Pridáme troška chilli (kto ma ako rád) a trocha cukru (môže byť aj bez), dochutíme podľa potreby soľou.
- Uvaríme si napríklad výborné kukuričné cestoviny Sam Mills a polejeme omáčkou :)
Dobrú chuť.
zatvoriť