Paradajky v octovom náleve

Postup

1. Paradajky umyjeme a necháme oschnúť. Každú paradajku desaťkrát prepichneme špáradlom a vložíme do pripravených pohárov.
2. Cibuľky olúpeme a nakrájame na kolieska. V hrnci zmiešame všetky prísady na octový nálev. Pridáme nakrájané cibuľky a privedieme k varu.
3. Necháme asi 2 minúty povariť, stiahneme z platne, vmiešame pomôcku na konzervovanie. Paradajky v pohároch zalejeme hotovým nálevom, necháme vychladnúť a poháre uzavrieme viečkom.
4. Tip: Poháre na zaváranie vždy plníme až po okraj, aby v nich ostalo čo najmenej vzduchu.