Cuketové košíčky
Paradajky so šampiňónmi v cukete (videorecept)
Autor receptu: vv
Ďalší chutný a zdravý recept z cukety, ktorý splní všetky gastronomické kritériá na lahodnú chuť, lákavú vôňu a oku lahodiacu
farebnosť.
|
12
porcií |
18 minút
na 200 °C |
Postup
- Z oboch cukiet odkrojíme konce a celé ich škrabkou „nakrájame“ pozdĺžne na tenké plátky.
- Plech na muffiny vymastíme olejom. Dno a boky otvorov vystelieme plátkami cukety tak, aby uprostred ostal priestor na plnku.
- Vo veľkej mise dáme vajcia, pokrájané paradajky, na kocky nakrájanú cuketu, nakrájané šampiňóny, rozdrobený syr feta, mlieko, soľ a mleté čierne korenie. Všetko spolu rozmiešame.
- Zmesou naplníme cuketové „poháre“ v muffinovom plechu. Pečieme 18 minút na 200 °C.
zatvoriť