Papriková polievka

Autor receptu: elixir

...trošku nezvyklej chuti, oproti polievkam s prevahou koreňovej zeleniny. Či by vám chutilo môžete posúdiť len sami. Doma jedlo milý odobril, keď namiesto na duplu si zašiel "na triplu".

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Do hrnca dáme maslo, olej a oprážame umytú, na kolieska pokrájanú cibuľku.
  2. Pridáme umyté papriky, pokrájané na menšie kúsky a ošúpaný, pokrájaný zemiak. Zalejeme vodou tak, aby bola zelenina akurát zakrytá, osolíme a pridáme čierne korenie.
  3. Varíme 20 minút, potom obsah hrnca rozmixujeme, prilejeme smotanu a premiešame.
  4. Dodatočne do porcií vmiešame uhorku, ktorú sme nastrúhali - inšpirovala @mijaita s jej bramboračkou.