Papriková nátierka

Autor receptu: hviezdickaz

:)

Suroviny

1 kg (očistená) paprika zelená
1 kg cibuľa
2 hlávky cesnak
5 malých konzerv paradajkový pretlak
6-7 ks feferónky
10 dkg cukor kryštál
7 dkg soľ
30 dkg horčica
3-4 dl olej
podľa potreby korenie čierne mleté

Postup

Papriku,cibuľu,cesnak a feferónky pomelieme na mäsovom mlynčeku.Do hrnca dáme olej,pridáme pomletú zmes plus všetko ostatné,zmiešame,prevaríme 10 minút a sterilizujeme pri 85 stupňoch 40 minút.