Paprikáš z bažanta
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Očisteného a vypitvaného bažanta umyjeme a pokrájame na kúsky. Do horúcej masti pridáme údenú slaninu pokrájanú na kocky, cibuľu pokrájanú na plátky a spolu všetko popražíme.
- Potom pridáme mäso, červenú papriku, čierne korenie, soľ, trochu vody a na miernom ohni dusíme. Kyslú smotanu rozmiešanú s múkou prilejeme k mäkkému mäsu a povaríme.
- Podávame s haluškami alebo tarhoňou.
|
zatvoriť