Pangasius v cestíčku (fotorecept)

Postup

1. mala som jeden kúsok rybky ... tak som rozmýšľala čo s ním a.....
2. napadla ma rýchla varianta šup do cestíčka a na olej :) .... v mlieku som vymiešala vajíčka soľ , koreniny a na záver som pomaly pridávala múku so štipkou kypriaceho prášku .....potom som jemne vmiešala semienka... :)
3. cesto pripomína zhruba cesto na palacinky ....
4. filet som poprášila múkou s jednej aj druhej strany ... a šup do cestíčka ...
5. nechala som ich v cestíčku asi 20 min ....
6. pripravila som si medzi tým olej a dala ho pomaly zohrievať ...
7. a tak isto aj krokety som dala na papier na pečenie, pokvapkala som ich cesnakovým olejom a na 200stupňov asi na 10-15 min do rúry....
8. na rozpálenom ohni som ich do zlatista opiekla z každej strany :) ....
9. výsledný efekt.... podávame so šalátom rôzneho druhu , tatárskou alebo inou omáčkou a prílohou ....prajem dobrú chuť ... :)