Pangasius v cesnakovej kôrke
Autor receptu: lenka1503
2 porcie |
20 minút na 200 °C |
Postup- Chleba nakrájame na kocky a rozmixujeme. (v mixéri s nožmi). Pridáme rozlisovaný cesnak, asi 4 PL olivového oleja, tymián, mleté čierne korenie a soľ. Pangasiusa osolíme z oboch strán, jemne potrieme olejom a ochutíme rozmarínom. Obalíme ho v chlebovej kruste z oboch strán a jemne potľapkáme. Dáme ho do pekáča a pri teplote 200°C pečieme asi 20 minút alebo kým sa ryba neupečie a vytvorí chrumkavá kôrka.
Podávame so zeleninovým šalátom alebo zemiakovou kašou.
|