Pangasius na tekvici
Autor receptu: eraserhead
druhá časť trilógie ktorá začala tu
|
1
porcia |
5 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Tymián nasekáme na jemno
- Z mladej tekvice si odkrojíme asi 6cm, zbavíme vnútra a ošúpeme. Nakrájame na asi 1cm kolieska. Tieto bohato pokropíme olejom a zasypeme tymiánom, jemne soľou a korením.
- Filet z pangasa dôkladne zbavíme vody (použijeme na tento účel bavlnené utierky), pokropíme olejom, jemne solíme a koreníme.
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 C a spolu s tekvicou pečieme 10-15 minút.
zatvoriť