« Naspäť na tento recept

Panenka se švestkovou omáčkou verzia na vytlačenie



Autor receptu: rubyrom

Postup receptu

Panenku osolíme a opepříme a opečeme na sádle. Pečeme ze všech stran z každé strany 2-3 minuty, maso musí být uvnitř růžové. Pak panenku zabalíme do alobalu a necháme asi 10 minut odpočinout.

Do výpeku nalijeme víno, přidáme zredukovaný vývar, sojovou omáčku, worcester, povidla a omáčku zredukujeme na požadovanou hustotu.

Panenku rozbalíme, šťávu přidáme do omáčky a maso nakrájíme na silnější plátky.

Suroviny




3-4
porcie
20
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist