Plnená bravčová panenka

Panenka s klobáskovou zmesou

Autor receptu: redakcia

4
porcie
20 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Postup

  1. Pliecko, výrez, cibuľu, cesnak zomelieme spolu s korením, červenou paprikou, so soľou a vypracujeme klobásovú zmes.
  2. Do stredu panenky nožom urobíme dieru, ktorú naplníme pripravenou klobásovou zmesou. Naplnenú panenku osolíme a obalíme plátkami oravskej slaniny.
  3. Takto pripravenú panenku zabalíme do alobalu a pečieme v rúre 45 minút pri 180 °C. Podávame s pečenými zemiakmi a kyslou kapustou.